Een echte barbecue smoker bij jou op locatie.
Smoker assortiment:
- Hamburgerbar, stel zelf je broodje hamburger samen. Broodje, sla, tomaat, uitjes, augurk, komkommer, kaas en nog veel meer lekkers.
- Pulled pork, langzaam gebraden varkensvlees op een lage temperatuur. Met of zonder broodje en uiteraard kies je zelf een lekkere barbecuesaus zoals smokey bbq of honey bbq.
- Gemarineerde kippendijen lekker aan het bot.
- Malse spareribs met onze huisgemaakte marinade.
- Zalmfilet uit de smoker, heerlijke gerookte zalm met een beetje citroen
Bijgerechten:
- Gepofte aardappels met mediterraanse mix en knoflook
- Italiaanse caesar salade met ei, croutons en gerookte kip
- Koolsalade met wortel, spitskool en appel
- Verse salademix van fruit van dit seizoen
- Barbecuesaus spicey
- Barbecuesaus honing
- Knoflooksaus
- Cocktailsaus
- Warme pindasaus
- Kruidenboter
- Tapenade
- Olijfolie
- Witt en bruine broden
Standaard leveren we bij dit barbecue smoker buffet:
- Smoker kok (of meerdere bij grote groepen)
- Smoker(s)
- Borden, bestekken en servetten
Dit smoker buffet is ook als 100% halal verkrijgbaar. Het varkensvlees zal ook worden vervangen en er zullen passende vervangers worden aangeboden. Bij grote groepen zullen er aparte barbecues zijn voor de bereiding van de halal-producten. Dan hoeft niet het complete buffet te worden aangepast.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.